شکلات گالاردو 83 تلخ

شکلات تلخ 83درصد گالاردو، شکلاتی واقعی که از کره‌کاکائو درست شده‌است.

شکلات تلخ که با نام‌های شکلات تلخ یا نیمه‌شیرین نیز شناخته می‌شود، نوعی شکلات است که حاوی درصد بیشتری از مواد جامد کاکائو و شکر کمتری نسبت به انواع دیگر است. محتوای کاکائو می تواند از 70٪ تا بیش از 90٪ باشد که به آن طعمی قوی و شدید می دهد. شکلات تلخ اغلب مورد علاقه کسانی است که طعم پیچیده تر با شیرینی کمتری را می پسندند.